Mijn werk “Delicatesse” zoomt in op de toekomst van onze voedselvoorziening. We moeten eten om in leven te blijven, maar in de enorme schaalvergroting kunnen we niet blijvend voorzien. Insecten worden gezien als voedzame en duurzame oplossing. Ook lijkt men ervan overtuigd dat ziektes die insecten bij zich dragen nooit op mensen zullen overgaan. Uiteraard zullen we in staat zijn de gedaante van de insecten te veranderen voor ze op ons bord komen. We zullen ze verwerken in kroketten, chips en sausjes. In mooie ronde insectenburgers. En ook dan zullen we over het feit heenstappen dat we insecten in grote hoeveelheden zullen moeten kweken, willen we de vele hongerige monden blijvend kunnen voeden. De vraag is hoe wenselijk dit is, of dat we het probleem van de bevolkingsgroei beter op een andere manier aan kunnen pakken.
Delicatesse | 3D pen, PLA, mixed media | 57 x 57 x 10 cm.
Eerste opstelling juni 2020
Proefopstelling
Tentoonstelling Kunsthuis Wijchen, juni 2020 (eerste opstelling, nog niet helemaal voltooid)